Fettuccine preparate con crema di funghi porcini della presilana, prezzemolo, pepe nero ed olio Evo. Il sapore deciso di questo prima farà sentire al palato il gusto dei prodotti della Sila.
Secondo di mare con un ottimo Salmone tagliato a fette con letto di panna e provola di ottima qualità . Questo secondo morbido al palato e insaporito dal'abbinamento dei prodotti usati.
Mix di prodotti freschi provenienti direttamente dal nostro mare. Il tutto composto da Pesce Spada, Tonno, Gamberoni. Il pescato freasco fa assaporare al meglio tutti i prodotti utilizzati.
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