Pane, Bavarianwurst a base di carne di maiale e manzo con una leggera speziatura di paprika dolce, crauti*, senape e cipolla croccante
Piccole salsicce tipiche della città di Norimberga a base di carne di maiale speziate con maggiorana servite con patate arrosto, cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti bianchi, demi-glace alla birra e senape
Base pinsa, Mozzarella
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