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Ultimo aggiornamento: 08-03-2022
ID: 620145cf1000002603cf91d4
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i. Pastrami di vitello, caciocavallo, senape, iceberg. Il Pastrami è una specialità gastronomica della Romania che raggiunge il successo negli States. Morbidissima carne di manzo messa in salamoia 3/5 giorni, affumicata a bassa temperatura, cotta al vapore per circa 6/8 ore e servita in fette sottili, in porzioni da 150 gr o per i più temerari da 300 gr, servita in morbidi panini artigianali di grano duro. Accompagnati da nachos.
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