Piccole salsicce tipiche della città di Norimberga a base di carne di maiale speziate con maggiorana servite con patate arrosto, cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti bianchi, demi-glace alla birra e senape
Un Bavarianwürst a base di carne di maiale e manzo, un Würstel al formaggio avvolto nella pancetta, una salsiccia contadina e una salsiccia di Norimberga IGP* alla griglia, serviti con patatine fritte*, insalata di cavolo e senape