L’aceto di mele Bio Alce Nero è ottenuto utilizzando esclusivamente mele coltivate in Trentino Alto Adige. Grazie all’elevata qualità della materia prima, l’aceto di mele biologico Alce Nero offre un gusto intenso e un sapore ricco.
L'Aceto di Vino Monovitigno Lambrusco I Solai, a differenza degli altri aceti di vino che si ottengono normalmente miscelando vari tipi di uve, vuole invece esaltare l'eleganza e i profumi del singolo vitigno Lambrusco. Viene invecchiato in botti di legno.